Delhi Best Street Food: राजधानी दिल्ली के निवासियों को “दिलवाला” के नाम से जाना जाता है और उन्हें दिलवाले खाने में बहुत मज़ा आता है। वैसे तो दिल्ली की गलियां और सड़कें अपने स्ट्रीट फूड के लिए जानी जाती हैं, लेकिन मोमोज एक ऐसा व्यंजन है जो हर किसी को याद रहता है। दिल्ली में मोमोज तो हर किसी को पसंद होता है। क्या आपने कभी सोचा है कि दिल्ली का एक मोमोज़ स्टाॅल लगाने वाला महीने का औसतन कितना कमाता है?
Delhi Best Street Food: एक बार समझ लेते हैं पूरा हिसाब
Delhi Best Street Food: इस घटना की पड़ताल में जो प्राथमिक खोज सामने आई है वह आपको हैरान कर देगी। करीब 21 साल से दिल्ली में मोमोज स्टोर चला रहे एक कारोबारी के मुताबिक, वह रोजाना 300 से 400 ग्राहकों को खाना खिलाते हैं और हर प्लेट की कीमत 40 से 60 रुपये के बीच है। दुकानदार के अनुसार, प्रत्येक व्यंजन से उसके लगभग 10 रुपये की बचत होती है। इस प्रकार यदि उस व्यक्ति को प्रतिदिन औसतन 350 कस्टमर मिलते हैं, तो वह प्रतिदिन लगभग 3500 कमा लेता है।
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इतना कामता है मोमोज वाला
Delhi Best Street Food: दुकान के मालिक ने दावा किया कि वह एक महीने के लिए कभी बंद नहीं हुआ। यह राशि 1,05,000 रुपये के बराबर हो जाती है। जब 3500 को 30 दिनों से गुणा किया जाता है। यदि दुकानदार का अनुमान सही है, तो वह एक प्रतिष्ठित कंपनी में सामान्य कर्मचारी से अधिक पैसा कमाएगा। इसके अलावा, बिजली, पानी और कई अन्य आवश्यकताओं को कम करने के बाद भी यह राशि बहुत अधिक है। हालांकि, एक मोमो शॉप का मालिक इस फॉर्मूले से काम नहीं करेगा। इसके अतिरिक्त, स्थान अधिक महत्वपूर्ण है, और दैनिक ग्राहक यातायात एक अन्य कारक है।